手動式と半自動式のエスプレッソマシン：

手動式と半自動式のエスプレッソ・マシンは、自分でコーヒーを挽き、プロセスをコントロールする必要があります。通常、ポルタフィルターと抽出ユニットが付いている。

日常清掃：

ポルタフィルターとフィルターバスケットを洗います：ポータフィルターを取り外し、ぬるま湯ですすぎます。フィルターバスケットからコーヒーのカスを必ず取り除いてください。

スチームチップを拭く：使用後は毎回、湿らせた布でスチームチップを拭き、ミルクの残留物を取り除きます。先端の内側にミルクがある場合は、針を使って掃除することができます。

抽出ユニットを洗浄します：空の抽出液（コーヒーが入っていないもの）をマシンに通して、抽出ユニットをすすぎます。

週1回の清掃：

バックフラッシュを使う：マシンに三方弁がついている場合、ブラインドフィルターとエスプレッソマシーンクリーナーを使って、いわゆる "バックフラッシュ "を行うことができます。これにより、バルブに付着したコーヒーオイルや残留物を取り除くことができます。

マシンを拭く：湿らせた布で、ドリップトレイを含むマシンの表面全体を拭いてください。

月1回の清掃：

取り外し可能な部品：ポルタフィルター、スチームチップ、ドリップトレイなどの取り外し可能な部品は分解して洗浄します。

スケール除去：エスプレッソマシン専用のスケール除去剤を使い、マシンに通して石灰分を取り除きます。