DiFluid Omix Plus - Kahvin laatu- ja paahtoanalyysaattori
Haasta laadunvarmistus? Koe DiFluid Omix Plus, kaikki yhdessä kahvilaboratoriossa kompaktissa laitteessa DiFluidilta, joka mittaa kosteuspitoisuuden, vesiaineen aktiivisuuden, tiheyden, näytön koon, pavun tilavuuden, paahtovärin jakautumisen ja ympäristöolosuhteet. Edistyneiden anturien ja algoritmien avulla Omix Plus tarjoaa laboratoriotason tulokset sekunneissa – täydellinen viljelijöille, paahtimoille, kauppiaille ja harrastajille. Automaattinen tunnistusjärjestelmä käsittelee kaiken kahvikirsikoista jauhettuun kahviin, ja CoffeeOS:n sekä DiFluid Cafén integrointi tarjoaa täydellisen datanhallinnan. Olitpa sitten tilalla, paahtimossa tai kotona, Omix Plus auttaa minimoimaan hävikin, optimoimaan prosessit ja parantamaan kahvisi laatua. Jos paahdat kahvia, tarvitset Omixin – todellisen tarkkuuden vallankumouksen.
Miksi valita DiFluid Omix Plus?
✔Kaikki yhdessä mittaukset: Analysoi vesiactiviteetin (±0,005 Aw, 0,2-1 Aw alue), kosteuspitoisuuden (±0,1 %, 1-60 % alue), tilavuus- ja todellisen tiheyden (±0,5 g/L, 0-1500 g/L), näytön koon, keskimääräisen halkaisijan, yksittäisen pavun tilavuuden, paahtovärin (0-150 Agtron, ±0,1 tarkkuus) ja ympäristötekijät kuten lämpötila, kosteus, paine ja korkeus.
✔Automaattinen näytteen tunnistus: Tunnistaa automaattisesti tyypit kuten kahvikirsikat, kuivatut kirsikat, pergamentin, vihreät pavut, paahdetut pavut ja jauhetun kahvin – ei manuaalista syöttöä.
✔Kultastandardi vesiactiviteetissa: Käyttää kansainvälisesti tunnustettua Chilled-Mirror-kastepiste-menetelmää tarkkoihin tuloksiin alle 30 sekunnissa, älykkäällä ennustuksella nopeampaan prosessiin.
✔Edistynyt tiheyslaskenta: Optiset algoritmit arvioivat todellisen tiheyden minimivirheellä, mukaan lukien aukkojen korjaus tarkkoihin tilavuus- ja paputiheyksiin.
✔Täysi värihistogrammi: NIR-kuvantaminen tallentaa histogrammit ja epätasaisen paahtamisen 18-20 g näytteillä – mittaa jokaisen pikselin paremman näkemyksen saamiseksi kuin yksittäispiste.
✔Minimaalinen hävikki: ~150 g näytekoko useimpiin mittauksiin – kompakti ja kestävä käytettäväksi missä tahansa ilman kahvin hukkaamista.
✔Häiriösuodatus: Poistaa automaattisesti kohinan kuten reiät, kuoret ja poikkeamat luotettavien tulosten saamiseksi.
✔Käyttäjäystävällinen käyttöliittymä: 3,5" kosketusnäyttö (640x320) nopealla itsekalibroinnilla mukana tulevalla standardimateriaalilla – ei lisäostoksia tarpeen.
✔CoffeeOS- ja DiFluid Café -integraatio: Synkronoi dataa, visualisoi analyysit, seuraa paahtoja, OTA-päivitykset ja SDK-tuki elinikäisiin parannuksiin.
✔Kevyt ja kannettava: Erittäin kannettava muotoilu täydellisellä lisävarustesarjalla kenttä-, laboratorio- tai paahtimokäyttöön.
Kahvin laatu riippuu tekijöistä kuten kosteus, vesiactiviteetti, tiheys ja väri, jotka vaikuttavat säilyvyyteen, paahtamiseen ja makuun. Omix Plus käyttää antureita mittaamaan nämä tarkasti kaikissa vaiheissa – sadosta keittämiseen – jotta voit havaita ongelmat kuten homeen, epätasaisen paahtamisen tai epäjohdonmukaisen jauhatuskarkeuden. Väritilastojen ja todellisen tiheyden kaltaisten tietojen avulla voit hienosäätää prosesseja kuten kuivausta, varastointia ja paahtamista tasapainoisen maun ja koostumuksen saavuttamiseksi. Tämä vähentää hävikkiä, parantaa käsityötä ja edistää alaa kokonaisuutena luotettavien ja tarkkojen tietojen avulla.
Ota kahvintuotantosi hallintaan
DiFluid Omix Plusilla voit valvoa kaikkia parametreja sadonkorjuun, varastoinnin, paahtamisen ja jauhatusprosessin optimoimiseksi. Täydellinen:
Viljelijät ja kauppiaat: Laadunvalvonta tilalla tai varastossa maksimaalisen arvon ja säilyvyyden takaamiseksi.
Ammattilaispaahtimot: Tasalaatuinen erälaatu, paahtoprofiilit ja tiedot asiakkaille tai sertifiointeihin.
Kahvilat ja harrastajat: Nopeaa papujen analysointia eri lähteistä paremman valmistuksen takaamiseksi.
Vakuuta kovilla tiedoilla: Perinteisellä manuaalisella arvioinnilla on rajoituksensa. Omix Plussan tarkkojen mittausten avulla voit valmistaa luottavaisin mielin – tilaa tänään ja nosta kahvisi uudelle tasolle!
Usein kysytyt kysymykset
Mikä on näytekoko? Vihreälle kahville: ~150 grammaa, tiheydestä riippuen. Paahdetulle kahville väri: ~18-20 grammaa. Jauhetulle kahville väri: ~3-5 grammaa.
Kuinka tarkka vesiactiviteetin mittaus on? Omix Plus käyttää ainoaa kansainvälisesti tunnustettua menetelmää vesiactiviteetin tarkkaan mittaamiseen, nimeltään "Chilled Mirror Dew-Point Method". Se toimii jäähdyttämällä peiliä suljetussa kammiossa, kunnes kondensoituminen alkaa; tämän pisteen lämpötila on kastepiste, joka vastaa näytteen vesiactiviteettia. Tämä on yleensä hidas prosessi, mutta Omix Plus yhdistää anturidatansa ennustaakseen kastepistettä, jäähdyttää nopeasti ja hidastaa lähellä tavoitetta. Omix Plus on tarkka ±0,005 Aw.
Tekniset tiedot
Yksityiskohdat
Malli
DFT-CB102
Vesiactiviteetti
Tarkkuus: ±0,005 Aw | Alue: 0,2-1 Aw | Resoluutio: 0,001 Aw
Vesitoiminta, Kosteuspitoisuus, Tilavuuspaino, Todellinen tiheys (arvioitu), Näytteen lämpötila, Näytön koko, Halkaisija (keskiarvo), Tilavuus/papu (keskiarvo), Ilman lämpötila, Kosteus, Ilmanpaine, Korkeus
Näytekoko
~150 g (vihreä kahvi), 18-20 g (paahdettu väri), 3-5 g (jauhettu väri)
Olemme täällä sinua varten! Ota meihin yhteyttä chatin kautta tai lähetä sähköpostia – olipa kyse täydellisen välineen löytämisestä, paistovinkeistä tai kahvin valmistuksesta.
Odotamme innolla, että voimme auttaa sinua eteenpäin!