Jak zrobić idealne Espresso Martini

Zanurzamy się w pyszny kawowy koktajl, który łączy to, co najlepsze z dwóch światów: kawy i alkoholu. Mówimy oczywiście o ikonicznym Espresso Martini.

Ten elegancki koktajl stał się ulubieńcem zarówno miłośników kawy, jak i koktajli na całym świecie. To napój, który dzięki bogatemu smakowi świeżo parzonego espresso, delikatnej słodyczy i lekkiej alkoholowej nucie jest idealny jako wyrafinowane zakończenie kolacji lub jako świąteczny początek wieczoru.

Tu przeprowadzimy Cię krok po kroku, jak przygotować idealne Espresso Martini w domu, w swojej własnej kuchni.

Składniki do Espresso Martini

Aby przygotować klasyczne Espresso Martini, potrzebujesz następujących składników:

  • 40 ml wódki
  • 20 ml Kahlúa lub innego likieru kawowego
  • 30 ml świeżo zaparzonego espresso (najlepiej z własnoręcznie palonych ziaren, jeśli jesteś prawdziwym domowym palaczem!)
  • 10 ml syropu cukrowego (można dostosować do smaku)
  • kostki lodu
  • ziarna kawy do dekoracji



Sprzęt, którego potrzebujesz

  • Shaker (najlepiej shaker do koktajli, ale w ostateczności można użyć zwykłego kubka termicznego z pokrywką)
  • Sito (o drobnych oczkach, aby zapewnić kremową konsystencję)
  • Ekspres do espresso (lub Aeropress, jeśli wolisz)



Przewodnik krok po kroku do przygotowania Espresso Martini


1. Zaparz espresso

Zacznij od zaparzenia podwójnego espresso z ulubionych ziaren. Powinno być świeże i intensywne, aby wydobyć dobrą kawową nutę w koktajlu. Jeśli palisz własne ziarna, średnio do ciemno palone zapewnią mocne i aromatyczne espresso, które idealnie pasuje do Espresso Martini.

2. Przygotuj syrop cukrowy

Syrop cukrowy łatwo przygotować, mieszając równe części cukru i wody i podgrzewając, aż cukier się rozpuści. Odstaw do ostygnięcia przed użyciem. Syrop równoważy goryczkę kawy i alkoholu, więc dostosuj ilość do tego, jak słodki chcesz mieć drink.

3. Czas na shaker

Napełnij shaker kostkami lodu, wódką, likierem kawowym, espresso i syropem cukrowym. Ważne jest, aby energicznie i mocno wstrząsać przez około 15-20 sekund, aby napój się schłodził i uzyskał pyszną, pienistą piankę. To właśnie ta piana nadaje Espresso Martini charakterystyczną teksturę.

4. Przecedź i podawaj

Po dokładnym wstrząśnięciu koktajlu przecedź go bezpośrednio do schłodzonej szklanki do martini, aby usunąć ewentualne kawałki lodu. Wlej ostrożnie, aby zachować pienistą warstwę na wierzchu.

5. Udekoruj ziarnami kawy

Zakończ swoje Espresso Martini, umieszczając na wierzchu trzy ziarna kawy jako dekorację. Tradycyjnie trzy ziarna symbolizują zdrowie, bogactwo i szczęście – więc czemu nie?


Wskazówki, jak udoskonalić swoje Espresso Martini

  • Eksperymentuj z smakami: Spróbuj dodać odrobinę ekstraktu waniliowego lub kakao, aby nadać drinkowi ciekawy akcent. Możesz też eksperymentować z różnymi likierami kawowymi lub nawet zrobić własną domową wersję.
  • Wybór kawy: Używaj ziaren wysokiej jakości dla najlepszego smaku. Na Homeroast.dk polecamy mocne palenie, ponieważ intensywny smak najlepiej komponuje się z nutami alkoholu.
  • Zrób wersję bezkofeinową: Jeśli chcesz cieszyć się Espresso Martini wieczorem bez nadmiaru kofeiny, łatwo możesz użyć espresso bezkofeinowego. Smak nadal będzie znakomity!
Espresso Martini to idealny koktajl dla tych, którzy kochają kawę i chcą cieszyć się wyrafinowanym drinkiem. Używając świeżo zaparzonego espresso z własnoręcznie palonych ziaren, możesz wynieść ten koktajl na wyższy poziom i zaimponować swoim gościom domową wersją, która przewyższa większość barowych wariantów.
1 8
1 5